Weihnachten in Portugal



  • Portugiesische Weihnachtsgrüsse
  • Frohe Weihnachten auf portugiesisch: Feliz Natal!

  • Portugiesische Weihnachtsbräuche
  • Auf Madeira und Porto Santo werden vom 16.12. bis 24.12. die 'Missas do Parto' (Geburtsmessen) veranstaltet. Die neun Messen finden jeweils in der Morgendämmerung statt. Dazu gehören Gesangswettkämpfe (Despiques) und ein anschließender 'mata-bicho', ein Frühschoppen, bei dem Liköre sowie Maisbrot und Kuchen serviert werden.

  • Portugiesische Weihnachtslieder
  • Bekannte portugiesische Weihnachtslieder sind 'A todos um Bom Natal' von César Batalha und Lúcia Carvalho, 'Natal de Elvas', 'O Menino está dormindo' und 'O pequeno tambor'.

    Daneben werden auch gern portugiesische Versionen von 'Stille Nacht, heilige Nacht' (Noite feliz), 'Jingle Bells' (Bate o Sino) gesungen.

  • Bescherung & portugiesischer Weihnachtsmann
  • Am Morgen des 25.12. bringt der Pai Natal, der portugiesische Weihnachtsmann, oder auch das Jesuskind (Menino Jesus) die Weihnachtsgeschenke.




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  • Portugiesische Weihnachtsfeiertage
  • Am Abend des 24.12. (Noite de Natal) besuchen die Portugiesen die 'Missa do galo' (Hahnenmesse). Dabei werden Geschenke (meist Obst, Gemüse etc.) vor die Krippe gelegt.

    In den Dörfern wird auf dem Platz vor der Kirche ein Baumstamm verbrannt.

    Danach beginnt das große Weihnachtsessen (Ceia de Natal) im Kreis der Familie. Meist bleibt der Tisch bis zum 26.12. gedeckt.

    Die Bescherung findet am Morgen des 25.12. statt, teilweise auch schon kurz nach Mitternacht.

    Den Rest des Tages verbringen die Portugiesen gemütlich im Kreis der Familie.

    Der 26.12. ist schon wieder ein normaler Arbeitstag.

  • Portugiesische Weihnachtsdeko
  • Zu einer klassischen Weihnachtsdeko gehören ein geschmückter Weihnachtsbaum sowie eine Weihnachtskrippe.

    Die Städte in Portugal werden mit Weihnachtsbeleuchtung dekoriert. Oft wird auch ein Weihnachtsmarkt veranstaltet.



  • Portugiesisches Weihnachtsessen
  • Das große Weihnachtsessen (Ceia de Natal) beginnt in Portugal am Abend des 24.12. und dauert oft bis zum 26.12.

    Traditionellerweise wird der Eintopf 'Cozido à Portuguesa' oder 'Bacalhau', ein getrockneter Stockfisch mit Kohl und Kartoffeln, serviert.

    Ein klassisches Weihnachtsdessert ist 'Arroz doce' , ein Milchreis.

    Der 'Bolo Rei' wird mit kandierten Früchten und Nüssen zurbereitet und mit Schaumwein (Champanhe) oder Portwein serviert.

    Eine 'Broa Castelar' wird aus Mais- und Weizenmehl, Kokos- und Orangenschalenraspeln sowie Süßkartoffeln zubereitet.

    'Rabanadas' sind in Milch eingelegte Weißbrotscheiben, die frittiert und dann mit Zucker und Zimt bestreut werden.

    Beliebt sind daneben auch frittierten Desserts, z.B. 'Sonho de Natal', 'Filhó' mit Kürbis etc.

    Im Norden Portugal sind 'Formigos' beliebt. Sie werden aus Weißbrotscheiben, Eiern, Mandelraspeln, Milch, Pinienkernen, Portwein und Zucker zubereitet, in der Pfanne gebraten, und mit Trockenfrüchten serviert.

    Auf Madeira wird als Hauptgericht klassischerweise 'Carne de Vinha d'Alhos' serviert. Das Schweinefleisch wird in einer Marinade aus Knoblauch, Lorbeer, Thymian und Weißwein eingelegt, gekocht und vor dem Servieren in Schweineschmalz frittiert.

    Ein Weihnachtsdessert aus Madeira ist 'Bolo de mel'. Dieser wird schon in der Vorweihnachtszeit vorbeitetet. Zutaten sind Hefe, Madeirawein, Mandeln, Mehl, Mel de Cana (flüssiger Rohrzucker), Nüsse, Orangen und Zimt.

    Ein beliebtes Getränk zum Festessen ist Rotwein mit Honigrosinen und Zimt.

    Ein beliebtes Essen für den 25.12. ist ein Truthahnbraten.



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